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枸杞怎么吃效果最好


  枸杞別名西枸杞,山枸杞等,以果實(shí)入藥,具有滋補(bǔ)肝腎,益精明目的功效,是一種極好的中藥材,枸杞的吃法有很多種,不同的吃法有不同的養(yǎng)生功效,那么枸杞怎么吃效果最好呢?

  枸杞子不能大量食用,尤其是泡茶和參與制作菜肴時(shí),需要控制量,枸杞子每天服用20g是最為理想的量,服用30g具有很好的治病減肥效果,不建議服用30g以上的量,會(huì)滋補(bǔ)過度,引起身體不適。

  枸杞分為枸杞葉、枸杞子和枸杞根,其中枸杞葉主要是用來泡茶飲用,枸杞子可用來做菜肴的調(diào)味品,也可用來泡茶,枸杞根則主要是用來做中藥材。用枸杞泡水或煲湯一定要連枸杞帶湯一起食用,因?yàn)槭芩疁?、浸泡時(shí)間等因素影響,只有部分藥用成分能釋放到湯水中,為了更好地發(fā)揮效果,最好將湯里的枸杞也一起吃掉。直接嚼服枸杞子對(duì)營養(yǎng)成分的吸收會(huì)更充分,可以將枸杞用水沖洗干凈后嚼服,但服用量要減半。

  枸杞的營養(yǎng)價(jià)值雖高,但要注意以下人群不宜食用:

  1.脾胃薄弱者不宜食用。

  2.枸杞具有溫?zé)嵘眢w的作用,所以性情暴躁、患高血壓者不宜食用。

  3.感冒,發(fā)燒、脾虛、腹瀉、身體有炎癥的人也不宜食用枸杞子。

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