燕窩含有大量的微量元素和氨基酸，對身體有很好的調(diào)理作用，它能夠起到很好的提高免疫力和恢復(fù)體力以及美容養(yǎng)顏的作用。

　　燕窩的處理：

　　1.燕窩用清水浸透，期間換水1-2次，浸發(fā)后去除清洗雜質(zhì)和細(xì)毛。

　　2.將浸透后的燕窩放入燉盅內(nèi)加入適量熱滾水蓋好，再將燉盅放入鍋內(nèi)，注入熱滾水，水位至燉盅高度的一半，然后用慢火燉30分鐘。

　　3.燕窩燉好冷卻后便可以用保鮮膜封好放入冰箱中，可以存放一個(gè)星期。

　　冰糖漿制作：將冰糖放入鍋內(nèi)，加入適量熱滾水，用不時(shí)攪動(dòng)，慢火煲至冰糖全部溶解待冷卻后，倒入瓶子中蓋緊蓋子，放入冰箱冷藏。

　　吃法：吃時(shí)按照個(gè)人口味將冰糖漿加入燉好的燕窩中即可。若平素感覺屬燥熱癥狀的人較適合冷食若平素感覺屬寒涼癥狀的人則適合熱食為配合人體吸收活性蛋白份子的份量，吃燕窩需持之以恒，營養(yǎng)師建議：每星期進(jìn)食一至兩碗每天吃一至兩湯匙空腹食用

　　小貼士：千萬不可以把燕窩直接在鍋里煮，會化成蝦米都木有了。注意每次取食燕窩和冰糖漿必須用干凈的湯匙。若要熱食應(yīng)先將燕窩燉熱后再加入冰糖。切勿用微波爐加熱，以免破壞養(yǎng)分。

　　益豐大藥房網(wǎng)上藥店（647398.com）商品齊全，網(wǎng)站為大家提供中西藥品、保健品、減肥塑身用品、母嬰用品、成人安全用品等多類優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。如需要購買，可自行下單，也可聯(lián)系我們的在線客服或者撥打熱線電話:400-6887-111，益豐大藥店網(wǎng)上藥店讓您享受全新購買體驗(yàn)，益豐大藥房祝您健康！

　　文章來源于太平洋時(shí)尚網(wǎng)