導(dǎo)讀：高溫天氣烈日當頭，人容易煩悶焦躁，通常飲食上應(yīng)清淡。而佛家常講“五葷”氣味過重，會讓人心緒不能平和。所謂“五葷”即“五辛”，包括指的是小蒜、大蒜、韭等。

從中醫(yī)食養(yǎng)的角度講，夏季吃點蒜，對身體很有好處。天氣炎熱，細菌容易繁殖，吃點“天然抗菌素”之大蒜，有助避免患上腸炎、痢疾等胃腸道疾病。

數(shù)千年來，大蒜都是我們飯桌上常用的調(diào)味品，但蒜不但是一種常用的調(diào)味料，而且還是一種藥物。中醫(yī)認為大蒜性味辛、性溫，入脾、胃、肺、大腸經(jīng)，有溫中行氣、消食、解毒殺蟲之功，適用于胃脘疼痛、痢疾、瀉泄、腸道寄生蟲病、流感、蟹毒等。

暑熱天如果飲食不潔出現(xiàn)腹痛腹瀉、發(fā)熱口渴等胃腸炎癥狀，可飲用大蒜馬齒莧湯以清熱解毒、涼血止痢。

關(guān)于“大蒜可預(yù)防傳染病”的話題及相關(guān)情況，就為大家介紹這么多了，希望這些能給大家?guī)硪欢ǖ膸椭Ｗ詈?，祝大家身體健康，生活愉快！