阿膠怎么吃效果最好
阿膠的滋補(bǔ)功效很多人都知道,但是很多人對(duì)于阿膠的吃法并不是很了解,阿膠怎么吃效果最好?將阿膠研磨成粉沖水或者將先泡后煮熬成阿膠膏,這是阿膠的常見(jiàn)吃法。除此之外,阿膠還可以根據(jù)個(gè)人喜好做成以下食材。
阿膠煮粥滋陰潤(rùn)燥。根據(jù)個(gè)人的喜好,可以將阿膠與糯米同煮,熬成阿膠粥來(lái)食用。阿膠煮粥食用,不但可以幫助女性養(yǎng)血補(bǔ)血,滋陰潤(rùn)燥,孕婦食用還能起到保胎安胎的效果。
阿膠加紅糖改善貧血。將六到十克阿膠砸碎,加開(kāi)水,用筷子反復(fù)攪動(dòng)阿膠直至化開(kāi),再加入紅糖,或者白糖和冰糖,長(zhǎng)期服用能有效改善缺鐵性貧血,月經(jīng)不調(diào),失血過(guò)多等癥。
阿膠梨蜜湯潤(rùn)肺止渴。取十二克阿膠,兩個(gè)梨一同煮沸,用筷子反復(fù)攪拌至阿膠全部融化,再加入冰糖或者蜂蜜,該吃法能夠有效滋陰潤(rùn)肺止咳,適用于肺燥咳嗽,久病多痰患者適用。
阿膠加蔥白熬湯潤(rùn)腸通便。將蔥白用水煮開(kāi)之后,在蔥白水中加入少量阿膠,適當(dāng)加些蜂蜜,這種吃法可以養(yǎng)陰生津,潤(rùn)腸通便,老年便秘人群食用非常合適。
黃酒泡阿膠補(bǔ)血潤(rùn)肺。將黃酒泡過(guò)的阿膠用文火煮沸,煮的需要注意,邊煮邊往鍋中續(xù)加黃酒,直到阿膠煮化方可停止添酒,服用黃酒泡阿膠補(bǔ)血潤(rùn)肺的功效極為明顯,可迅速緩解咳嗽癥狀。
阿膠金絲棗養(yǎng)血又健脾。紅棗和阿膠搭配堪稱最佳,兩者搭配在一起吃既美味又能起到養(yǎng)血健脾的功效,能明顯改善失眠癥狀。阿膠金絲棗的具體做法為,在鍋中放入十枚大棗煮熟,加入少量搗碎的阿膠,待阿膠融化后加些紅糖即可食用。
阿膠雞蛋湯緩解胎動(dòng)不安。將5到10克阿膠用開(kāi)水花開(kāi),加入雞蛋中調(diào)勻,再放適量蜂蜜調(diào)味服用,每天早晨服用一次,對(duì)于改善陰血不足,胎動(dòng)不安,疲勞咳嗽有明顯效果。
阿膠羹養(yǎng)顏益壽。將250克阿膠砸碎,在黃酒中浸泡一到兩天后計(jì)入冰糖,水,芝麻和核桃仁蒸一到兩個(gè)小時(shí),攪拌均勻后再蒸半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí),待阿膠冷卻后保存,每天早晚各服一次,能起到補(bǔ)血益腎,養(yǎng)顏益壽,潤(rùn)腸通便的效果。
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