現(xiàn)代人由于不健康的生活方式，造成腸胃消化功能受阻，水分代謝失調(diào)；體內(nèi)濕氣過重就會使人容易困倦，四肢沉重，食欲不振，皮膚起疹，手腳冰冷等，通過去濕氣的食物有助改善這一狀況；那具體吃什么去濕氣最好呢？

　　常用去濕氣的食物

　　1、荷葉：取自荷花之新鮮葉片，曬干使用。除了去濕利尿的作用外，亦有開胃消食之功效。濕氣重的人可直接泡水喝。

　　2、赤小豆：赤小豆是紅色食物，能補心養(yǎng)血，有利水、消腫、健脾胃的功效。補心祛濕健脾的最佳搭配非薏米和赤小豆莫屬。

　　3、白術(shù)：乃菊科植物，其根部用作食療。具健胃強身和對四肢乏力及食欲不振等具療效。白術(shù)燉老鴨湯是個不錯的去濕佳品。

　　4、土茯苓：土茯苓乃白合科植物，其根入藥。具促進體內(nèi)水分流動之功效，利尿并具安神之效。土茯苓與粳米熬粥，可以清熱解毒，利濕通絡(luò)。

　　5、薏仁：即薏米，主理去濕，亦具消除水腫及有益腸胃等功效，其利尿功效強。薏米煮粥去濕氣功效好。

　　6、茅根：即白茅的根部，是利尿去濕之好材料。茅根煮水喝或燉湯都可以。

　　7、冬瓜：冬瓜性微寒，具有清胃熱，除煩止渴，甘淡滲利，去濕解暑，利小便，消水腫之功效。冬瓜排骨湯是不錯的選擇。

　　薏米紅豆湯，原料薏米、紅豆各等份。紅豆性平，味甘酸，有健脾止瀉，利水消腫的功效，適用于各類型水腫之人。薏米，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。兩者搭配可以利尿、除濕，非常適合體內(nèi)濕氣重的食用。

　　綠豆百合薏米，綠豆30克，鮮百合30克，薏米仁50克，粳米100克，冰糖80克。夏令健脾、通便、去濕氣的典型食療粥方。

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