鋅是人體必需的微量元素之一，是核酸、蛋白質(zhì)、碳水化合物的合成和維生素A利用的必需物質(zhì)，具有促進生長發(fā)育，改善味覺的作用。缺鋅時易出現(xiàn)味覺嗅覺差、厭食、生長緩慢與智力發(fā)育低于正常等表現(xiàn)。

人體每24小時從尿液中可排泄出0.5毫克的鋅，鋅也可通過汗液排出。夏季天氣炎熱，孩子的活動量大，喝水多，排尿和出汗也比其他季節(jié)多，更易導致缺鋅。不少孩子還有偏食的習慣，從食物中不能攝取人體所需要的鋅。還有些孩子因為疾病導致病理性出汗或腹瀉，也會造成鋅吸收不良。兒童在生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，對鋅的需求量增加。因此，夏季更需要給孩子補鋅。

補鋅劑量以年齡和缺鋅程度而定，不可過量，科學補鋅。一般情況下，提倡食補，鋅含量最高的是貝類等海產(chǎn)品；其次是紅肉類以及動物的內(nèi)臟；堅果類也含有較高的鋅含量；部分蔬菜中也含有鋅，但利用率低，建議家長主要以海產(chǎn)品等動物性的食物補鋅。對于喂養(yǎng)困難而缺鋅不嚴重的孩子也可首先給予補鋅產(chǎn)品，如鈣加鋅口服液、葡萄糖酸鈣口服溶液等補充，但量不可太大，一旦改善后可添加富鋅食物來補鋅。