鎂和蛋白質(zhì)促進(jìn)鈣吸收
導(dǎo)讀:到了孕中后期,大部分準(zhǔn)媽媽都會(huì)出現(xiàn)缺鈣的情況。相比一般人群,準(zhǔn)媽媽缺鈣的概率更大,這是為什么呢?那么有沒(méi)有什么方法促進(jìn)鈣的吸收呢?
鎂元素有助于鈣平衡
當(dāng)鈣被吸收進(jìn)入血液中后,鎂就不斷地將鈣“搬”進(jìn)骨骼,直到骨骼不再缺鈣為止,如果血液中還有多余的鈣沒(méi)搬完,鎂又將它們客氣地“請(qǐng)”出體外, 所以,有了鎂的幫忙,才能使鈣均衡地分配到骨骼中去。鎂一旦缺乏,會(huì)讓骨頭變脆,更易斷裂。食物中紫菜、全麥?zhǔn)称?、杏仁、花生和菠菜等都含有豐富的鎂,鈣 鎂搭配的菜品推薦紫菜豆腐湯、燕麥牛奶粥。
蛋白質(zhì)是鈣沉積的骨架
骨骼中,22%的成分都是蛋白質(zhì),主要是膠原蛋白。蛋白質(zhì)充足的情況下,鈣才有了可以沉積的骨架,從而更好地被人體吸收。富含蛋白質(zhì)的食物有蛋類、瘦肉、魚(yú)肉等。推薦的飲食搭配是肉末香菇油菜。
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